Мінімізація витрат на мікробіологічну стабілізацію на питомий об’єм при збереженні якості та властивостей продукту – це ключові вимоги при виробництві напоїв.
BEVPOR PS – це сучасні фільтрувальні картриджі (елементи), передбачені для використання у виробництві напоїв, які задовольняють всім вимогам даної галузі.
Вони були розроблені як фільтрувальні прокладки для виробництва напоїв. Фільтрувальні картриджі BEVPOR PS використовують найсучасніші поліефірсульфонові мембрани для забезпечення високої витрати і тривалого експлуатаційного терміну. Вигідні вони і з точки зору ціни. Мембрана з асиметричною структурою пор забезпечує поступову фільтрацію по всій глибині фільтруючого засобу, що веде до підвищеної здатності затримувати домішки. Компоненти були обрані у такий спосіб, щоб максимізувати механічну жорсткість і хімічні властивості – для того, щоб було можливо повторне хімічне очищення і стерилізація.
Властивості і вигоди
Пористість 0,2 до 1,2 мікрон
Технічні дані
Матеріали для конструкції:
| Фильтруюча мембрана: | Поліефірсульфон ПЕС |
| Опора на вході: | Поліестер |
| Опора на виході: | Поліестер |
| Внутрішнє опорне ядро: | Поліпропілен |
| Зовнішня захисна варта: | Поліпропілен |
| Горло: | Нейлон |
| Прокладка горла (при необхідності): | 316L нержавіюча сталь |
| Звичайний O-кружок/ущільнення: | Силікон/EPDM |
| Корпус капсули: | Нейлон |
| Прокладка вентиляції капсули: | Силікон |
Біологічна безпека для харчової промисловості
Матеріал відповідає вимогам 21 CFR, частина 177, EC1935 / 2004 актуальним спискам USP класу пластмас VI- 121 ° C і еквівалентів ISO 10993
Рекомендовані експлуатаційні умови
Постійна температура до 70° C короткострокова в процесі CIP-мийки в залежності від лімітів:
| Температура | Макс. різниця тиску dP | ||
|---|---|---|---|
| °C | °F | (бар) | (psi) |
| 20 | 68 | 5,0 | 72,5 |
| 40 | 104 | 4,0 | 58,0 |
| 60 | 140 | 3,0 | 43,5 |
| 80 | 176 | 2,0 | 29,0 |
| 90 | 194 | 1,0 | 14,5 |
| >100 (пар) | >212 (пар) | 0,3 | 4,0 |
Картриджі можуть використовуватися до температури 40° C і тиску в трубопроводах до 5,0 бар (72,52psi) для рідин і 4,0 бари (58,01psi) для повітря/газу.
Ефективна площа фільтрації (EFA)
10″ (250 мм) 0,6м2
Очищення і стерилізація
Фільтрувальні картриджі BEVPOR PS можна повторно стерилізувати парою на місці експлуатації або автоклавом до температури 130° C. Також їх можна стерилізувати гарячою водою до 90° C, можливо застосовувати широкий ряд хімічних засобів. Картріджі можна повторно стерилізувати в автоклавах до температури 130° C.
Для більш детального експлуатаційного регламенту і консультації в області очищення і стерилізації звертайтеся до нас.
Здатність до уловлювання
Здатність фільтрувальних картриджів BEVPOR PS до уловлювання домішок була встановлена на основі зіставлення контрольних лабораторних тестів з використанням та моніторингу ряду мікроорганізмів. Тестування бактеріальних властивостей було проведено відповідно до методів, наведених в ASTM F838-05.
| Організми |
Прибл. розмір клітин Типова титраційна редукція |
|---|---|
| Brevundimonas diminuta° | 0,3 x0,6 – 0,8 |
| Serratia marcescens | 0,5 – 0,8 x 0,9 – 2,0 |
| Escherichla coli | 1,1 – 1,5 x 2,0 – 6,0 |
| Lactobacillus brevis | 0,5 – 1,2 x 1,0 – 10,0 |
| Saccharomyces cerevislae | 1,0 (Spherical Buds) |
| Brettanomyces+ | 1,5 – 3,5 x 2,0 – 19,0 |
| Організми | 0,2 | 0,45 | 0,65 | 0,8 | 1,2 | |||||
| LRV | Titre | LVR | Titre | LVR | Titre | LVR | Titre | LVR | Titre | |
| Brevundimonas diminuta | 6 | 106 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Serratia marcescens | 9 | 107 | 8 | 107 | 6* | 106* | – | – | – | – |
| Escherischla coll | >9 | >107 | >9 | >107 | 6 | 106 | 2 | 102 | 1 | 101 |
| Lactobacillus brevis | >9 | >107 | >9 | >107 | 5 | 105 | – | – | – | – |
| Sacharomyces cerevisiae | >7 | >103 | >7 | >103 | – | – | – | – | – | – |
| Brettanomyces | >6 | >106 | >6 | >106 | 4 | 104 | 2 | 103 | 1 | 101 |
Дані тесту цілісності
Всі фільтрувальні картриджі промиваються ще перед підведенням води на рівні фармацевтичної чистоти. Їх цілісність перевіряється за наступними лімітами:
| Розмір (µm) мікрон | 0,2 | 0,45 | 0,65 | 0,8 | 1,2 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Дифузний ток | (бари) | 1,7 | 1,4 | 1,0 | 0,8 | 0,6 |
| Тестувальний тиск | (psig) | 25,0 | 20,0 | 15,0 | 12,0 | 9,0 |
| Макс. Дифузний ток | (10″) | 16,0 | 16,0 | 16,0 | 16,0 | 16,0 |
| (мл/хв) | (K) | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 | 7,5 |
| (A) | 6,1 | 6,1 | 6,1 | 6,1 | 6,1 | |
| (B) | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 | |
| (E) | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 1,4 |
Рекомендований обсяг для ополіскування
Перед переробкою 5л рідини на 10″ (250 мм) фільтрувальний картридж
* Приблизні величини “Holt, J.G., Krieg, N.R., Sneath, P.H.A., Staley, J.T., Williams, S.T., 1994, Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology, Ninth Edition, Williams & Wilkins”
+ Kurzmann, C.P., Fell, J.W., 1998. The yeasts. A Taxonomic Study, Elsevier Science Publisher BV, Amsterdam, The Netherlands.
° PDA Technological Report 26, Sterilizing Filtration of Liquids
