Солод, холод, вода та совість – ось основа, три кити успішного пивоваріння. Принципи, дотримання яких гарантує якість бурштинового напою. І плюс – технологія: стара, перевірена століттями та нова з використанням найновішого обладнання. У цьому переконані у Бердичеві на однойменному пивоварному заводі, який цього року відзначає своє 160-річчя. Сьогодні тут варять 13 сортів пива. І за своїми якісними характеристиками вони вигідно відрізняються від схожих у регіоні, оскільки складових якості тут кілька. Один із них – сучасна фільтрація. Тепер пиво, дозріле в лагерних танках, перед подачею на розлив проходить через новий свічковий кізельгуровий фільтр виробництва компанії BILEK FILTRY, встановлений замість старого рамного.
